日本食

最近日本食が異様に恋しくて、こっちに来て初めて
なすびを買って味噌炒めをつくりました。やぱに！

安売りだったのでありがたい。
ご覧のとおり巨大ですが90セントで買えました。

使うのは味噌と砂糖とみりんだけなので簡単！
普通もっと凝った作り方するんでしょうか...料理酒入れたり。
みりんも値が張るので30％引きで買ったのをちびちび使ってます笑

サラダと味噌炒めで一瞬メニューしかないけど日本食、嬉しい。
もはや胡麻をかけただけの白ごはんもいつもより美味しい。。
そして箸置きとしてさりげなく写っているのは修正テープ(＾ω＾)


次の日に持ち越して朝ごはんも幸せでした＼(^o^)／


おまけ

フィンランドの冷凍ほうれん草とはこういうものなのか！
四角形にまとめられてる。小さい塊で取り出せるので便利です^^

日本人の会

土曜日は日本人の先生のお宅で日本人の集いをしてきました。
日本人学生４人で春のお庭掃除のお手伝いに行ったんですが
まずお蕎麦をいただいて、お茶と手作りクッキーもいただいて
大きな液晶テレビでみんなでフィギュアスケート鑑賞して少し
まどろむほどのくつろぎ具合(=ω=)

やっと作業しようということになって熊手で女子陣で落ち葉掃除。
男子陣は何やってるんだろうねーと言っていたら湖に張った氷に
サウナ後に浸かる用の穴開けてました...氷水に浸かるの(°∀°)？

穴開けたところの氷は厚さ30cmほど。気温10度ぐらいあるのに
まだこんなに分厚い氷が張ってることに驚き。そして当たり前だけど
イッタラの氷をモチーフにした製品と同じ凹凸具合でほぉ、これが！
となりました。電気が走ってるような線がいっぱい入ってて面白い。

ラップランド行ったときにサウナから雪にダイブはしたけど
雪解け水で冷たくなった湖に入るのは未知の体験...！そして
水着を持って行かなかった女子陣。着々と進む準備に戦々恐々。
しかし先生が奥さんのものであろう水着を貸してくださり無事に
みんなでスモークサウナ小屋へ。水をかけた時に熱気がむわっと
襲ってくる寮のサウナとは違って優しい感じのスモークサウナは
とっても素敵でした。滝汗をかいたら、いざ湖へ！氷の穴まで
行く前に結構体温が下がり焦る(笑)氷にかけたはしごを伝い葦で
覆われた底に降りると死にそうに冷たくてぎゃああってなった。
しかし頭の先まで浸かると寒くないと言われたので浸かる！
頭上げた瞬間溺れた後みたいな感覚になってやっぱり寒いし
もうやだ！と思ったけど、上がった後の血の巡りがすごくて
外にいてもほんとに全然寒くなくなりました。すごい(*'▽'*)

先生が用意してくれたマッカラ(極太ソーセージ)を頬張りビールも
いただき、冷えてきたらまたサウナ。最近ではスモークサウナも
減っていて、ましてや湖の氷に穴を開けて入るのもセットとなると
フィンランド人でも経験したことがある人は多くないらしい。贅沢！

そろそろ上がるかという流れになったところで、あと一人来ると
聞いていたトゥルク留学中の日本人の男の子が到着、暗くて顔も
よく見えないサウナで初対面。一人ずつ抜けてシャワーに行く中
最後まで残って喋り、耳も鼻も穴という穴が墨で黒く...＼(^o^)／
湖はなんだか癖になって結局３〜４回行きました。

上がった後は大根おろしでお鍋をいただきみんなでお喋り。
だいぶ食べた頃になって気付くと終バスの時間で、慌てて
ごはんをかっこみ、散歩がてら見送りにと出てきてくれた
先生とトゥルクからの留学生さんとみんなで綺麗な星空を
眺めつつバス停へ。庭掃除だけで至れり尽くせりな午後を
過ごすことができ、これぞフィンランド！という体験まで
させていただいてとっても幸せでした。深謝。


ちなみにスモークサウナ、その日のシャワー後はもちろん
月曜日になっても未だに髪からスモーキーな香りがするほど
身体中が薫製状態です。明日学校行くときには消えてるかな...笑

ラザニア＆シナモンロール

昨日はムックラ寮を越す前に一瞬フラットメイトだったグレースと

みっちーと、私とアルムの寮で会った。グレースがベジタリアンの
ラザニアを作って来てくれて、食べた後はみんなでシナモンロールづくり。
むっちゃ簡単やったけど材料適当すぎて自分でつくれるかは微妙(笑)
でも手作りシナモンロールとかなんだかとってもフィンランド感(°∀°)！
ラザニアもむっちゃ美味しかった！１日食べるしかしてないww

テキスタイルデザイン専攻グレースによるデザイナーズシナモンロール。

グレースとは学校でもなかなか会えなかったので久々にみんなで
喋れて嬉しかった！国際問題の話題あり、自国の電化製品メーカーの
世界でのシェア率の話題あり、思い返せばなんか真面目な話題(・ω・)
チャックのYKKが富山県からだとは知らなかった。
市場95%を占める、もはや世界のTOYAMAです。おそるべし。

オーストラリアのキャンベラ出身のグレースはここが首都なのに
みんなシドニーだと思ってる！て言ってて確かにと笑ってしまった。
気になって調べたら、安定のウィキペディアさんが教えてくれた。

”同国の二大都市であるシドニーとメルボルンの間の
　首都をめぐる争いの妥協の産物であった”

妥協とはなんだかかわいそうである。でもオーストラリアの
どこに行きたいか考えるとやっぱりキャンベラは出てこない笑
そして妥協策で首都が決まったにも関わらず未だにシドニーと
メルボルンの人達は張り合っているらしい。


他の国の人と、こういう話ができるのも面白い。
自分の出身地域についても知りたくなるなぁ。

でも何より、美味しい１日でした(＾ω＾)
ラザニアの写真撮り忘れたのが残念。今度自分で作ろう。笑